Articles Archive

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[Recette] Brioche à la farine de riz

Manger sans farine de blé (sans gluten diraient certains) est un pas important pour améliorer sa santé et sa vitalité ; mais cela n’est pas facile. Sans compter les tentations de la publicité, des sorties entre amis ou encore de la famille ; on …
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[Galénique] Une Infusion dans les règles de l’art

Faire une infusion c’est un moyen simple d’extraire la puissance thérapeutique des plantes. C’est la forme de base en Phytothérapie mais aussi la plus importante. L’infusion est un véritable médicament, et ceci à meilleur titre que les pilules allopathiques car elle contient …
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[Plante] Le Chardon Marie : Silybum marianum

Troisième article sur les plantes médicinales et une autre incontournable : Le Chardon Marie. Plante moins connue dans la nature que les précédentes elle reste facilement identifiable par ses feuilles vertes parcourues de traînées blanches. On dit que celles ci viennent du lait …
calories

Les calories? Un problème de poids

De nombreuses personnes s’inquiètent du nombre de calorie optimal à consommer. Beaucoup veulent perdre du poids, d’autres veulent en gagner. Quand on change de mode alimentaire ou qu’on désire faire un régime, il peut être difficile de prendre ses marques. Examinons le …
Achillée millefeuille

[Plante] L’Achillée millefeuille : Achillea millefolium

L’Achillée millefeuille est une plante presque aussi commune que l’ortie, mais moins connue. Elle n’a pourtant rien à lui envier, elle est également une médicinale aux propriétés puissantes et variées. Sa belle fleur, blanche ou rose, renferme des secrets qui peuvent changer …
ortie

[Plante] L’Ortie : Urtica dioica

Pour initier ma section sur les plantes je vais parler de l’ortie. Dite « mauvaise » herbe, elle envahit les jardins et on cherche souvent à la supprimer par crainte de ses piqûres… mais elle est surtout l’herbe médicinale par excellence. Une de celles …
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[Essentiel] Les trois piliers

Parce que l’abondance d’information de toute sorte nous fait parfois perdre de vue l’essentiel. Parce que se focaliser sur des points trop particuliers nous fait oublier le cadre dans lequel on évolue. Tout simplement, parce que cela fait du bien de se …
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Antinutriments et Toxines, une vue d’ensemble.

L’alimentation santé est une simple chose. Elle se focalise sur le fait de maximiser notre apport en nutriments et d’éviter les composés nocifs. Ces derniers se divisent en deux catégories : Les antinutriments dont l’effet est de rendre moins disponible les nutriments, …